○○○加熱不要だから素材の味や風味そのまま○○○

●ヨーグルトケーキ
お好みのフルーツソースを加えて固めたヨーグルトの食感をお楽しみください。
▽作り方
○調理時間:約10分
○カロリー:100gあたり68kcal

【材料・4人分】
・プレーンヨーグルト:500g
・フルーツソース(ジャムなど):大さじすりきり1〜2杯(15〜30g)
・CO・OP加熱不要の簡単ゼラチン:小さじすりきり5と1/2杯(5.5g)
【作り方】
1 プレーンヨーグルトを湯せんで25〜30℃(人肌よりぬるめ)に温める。ヨーグルトの乳酸菌は約50℃で死んでしまうので温め過ぎないように注意する。

2 1のプレーンヨーグルトにフルーツソースを入れ、更に簡単ゼラチンを振り入れて、素早く泡立て器でゼラチンの粒が消えるまでよく混ぜる(約2分)。

3 カップに入れて冷蔵庫で約4〜5時間冷やす。
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